Cách làm bún chả cá Quy Nhơn từ lâu đã trở thành món bún nức danh với hương vị quyến rũ khiến ai đi qua Quy Nhơn cũng muốn dừng chân nếm thử

Bún chả cá sẽ có vị thơm thơm của thì là, vị cay cay của ớt sừng, vị chua chua của cơm mẻ và đặc biệt nhất vẫn là vị ngọt giòn tan của phi lê cá lóc chiên và cái dai dai, bùi bùi của chả cá thác lác.